Яичные блины — это не только очень вкусно, но и полезно. Во-первых — минимальное количество муки, во-вторых — отсутствие крахмала, в третьих — огромное количество белка и мощный заряд витаминов и макроэлементов. И все это за каких-то 10 минут. Разве можно придумать более идеальный завтрак для всей семьи?
Для приготовления этого диетического блюда вам потребуется следующий набор продуктов:
Яйца — 3 шт;
молоко — 150 мл;
помидор — один большой;
мука — 3 ст. л;
сыр — 120 гр;
колбаса, соль, перец и зелень — по желанию.
Порядок приготовления:
1. Разбиваем в глубокую посуду яйца, немного солим, перчим. Взбиваем вилкой или венчиком вручную;
2. Добавляем в яичную массу мелко нарезанные зелень и помидор. Туда же, помешивая, постепенно вводим муку. Следим, чтобы не было комочков;
3. Натираем сыр на мелкой терке;
4. Разогреваем на плите сковороду с хорошим антипригарным покрытием, слегка смазываем ее дно маслом. Затем по одному обжариваем блины с каждой стороны;
5. После выкладываем равные части тертого сыра на одну половину каждого яичного блина, другой половинкой накрываем и подаем к столу в горячем виде, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами
рецептом салата «Татьяна» с крабовыми палочками.
Мурманская область
Войти
