Мало кто любит проводить на кухне за приготовлением пищи много времени. Хочется сделать все быстро, но при этом не потерять вкусовые качества.
Традиционным блюдом для завтрака является яичница. Но многим она уже приелась, и хочется чего-то нового. В таком случае приготовьте яичницу в болгарском перце. С такого блюда можно не только начать день, его можно приготовить и на ужин.
Ингредиенты:
- 100 г болгарского перца;
- 2 куриных яйца;
- 50 г твердого сыра;
- по вкусу соль, перец;
- для жарки растительное масло.
Способ приготовления
Помойте болгарский перец и удалите из него сердцевину. Лучше использовать крупный перец. Отрежьте от него два кольца шириной 1−2 см.
На разогретую сковороду вылейте немного растительного масла, сверху положите кольца болгарского перца. В каждое из них разбейте по одному яйцу. Их нужно будет посолить и поперчить по вкусу.
Всего жарить яйца нужно на протяжении 5−7 минут. За пару минут до готовности насыпьте сверху натертый сыр, чтобы он расплавился. При подаче можно украсить блюдо черри или зеленью.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить шикарную закуску из баклажанов.
Мурманская область
Войти
