Яичница с кабачком — полезный и вкусный завтрак за 10 минут: муж уплетает за обе щеки

Разнообразить завтрак можно с помощью нестандартных блюд. Одним из таких является яичница с кабачком. Это простой рецепт с базовым набором ингредиентов, однако вкусовые качества блюда выше всяких похвал.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 150 г кабачка;
• 2 зубчика чеснока;
• 40 г сыра;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 0,5 ч.л. соли;
• зелень — по желанию.

Способ приготовления
Для начала нужно подготовить все ингредиенты к использованию. Очистите кабачки от кожуры и семечек, если они есть. После этого натрите кабачок на терке, а лишний сок выжмите. Также нужно почистить чеснок. Сыр натрите на терке, а зелень нарежьте.



Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Положите туда натертые кабачки и измельченный чеснок. Обжарьте примерно 5 минут, постоянно помешивая.

Разбейте в сковороду два яйца, посолите и поперчите блюдо, сверху насыпьте сыр. Закройте крышкой — спустя 5 минут блюдо будет готово. При подаче можно украсить его зеленью.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как сделать яичницу в кружке за 5 минут.