Синсепалум — растение, которое не только украшает интерьер, но и дает уникальные плоды. Они способны менять вкус любых продуктов, делая их сладковатыми. Синсепалум также именуют «магическим фруктом», он родом из Африки. Плоды меняют восприятие вкуса. Кислые и горькие продукты становятся сладкими, если добавить синсепалум. В плодах много миракулина, блокирующего восприятие кислого и горького.
Ягоды полезны для только для кулинарных экспериментов. Они содержат мало калорий и много витаминов. Полезны диабетикам, способствуют укреплению кишечника и иммунитета, пишет «Ботаничка».
Дома экзотическое растение вырастить не так сложно, справятся даже новички. Сложного ухода растение не требует. Плодоносить оно может дважды в год.
В родной Африке синсепалум достигает пятиметровой высоты, но дома в наших широтах редко поднимается выше полутора метров. Растет медленно. Цвести может в течение всего года, созревание плодов занимает около 4 недель.
Температура для отличного роста «магического фрукта» должна быть около 25−27 градусов тепла, зимой — 20−22 градуса. Следует оградить растение от сквозняков. Растению нужен яркий рассеянный свет. Подойдут окна, выходящие на восток или запад.
Почва нужна рыхлая и слабокислая, не пренебрегайте хорошим слоем дренажа. Горшок должен иметь сливные отверстия, чтобы корни не загнили.
Высадив растение, поливайте умеренно и осторожно, не переливайте растение. Подкормки нужны весной и летом раз в 2 недели. Осенью можно подкармливать растение раз в месяц, зимой можно не подкармливать.
Лучше всего синсепалум размножается семенами. Сразу после сбора их надо сеять, сняв оболочку. Долго семена не хранятся, поскольку их всхожесть в этом случае страдает. Семена помещают на глубину не более 1,5 сантиметра. Горшок накройте пленкой, чтобы до всходов обеспечить влажность.
Первые семена прорастают примерно за 20−60 суток, а плодоносить ваше растение начнет на 3−5 год.