Мы привыкли покупать горчицу в магазинах. Впрочем, далеко не все ингредиенты в ее составе полезные. Там есть и загустители, и консерванты. Хотя приготовить горчицу в домашних условиях не так уж и сложно.
Вам понадобится всего 2 ингредиента:
- Горчичный порошок — 5 ч.л.;
- рассол — 60−70 мл.
Шаг 1. Подогрейте рассол. Для этого отправьте его в микроволновку на 30 секунд.
Шаг 2. В отдельной емкости смешайте горчичный порошок и рассол. Хорошо перемешайте до однородности. Масса должна получиться гладкой и без комочков.
Шаг 4. Перелейте получившуюся жидкость в чистую банку. Плотно закройте ее крышкой и оставьте в теплом месте на 24 часа.
Шаг 4. Спустя сутки добавьте в банку растительное масло. Хорошо перемешайте.
Домашняя горчица готова, приятного аппетита! Ее можно смело подавать к холодцу, мясным и рыбным блюдам.
А ранее мы рассказали, как приготовить пикантную
намазку из творога со специями.
Мурманская область
Войти
