Яблочный пирог к чаю без муки: рецептом поделилась кулинар с Украины Ольга Матвей

Популярный на Украине кулинарный блогер Ольга Матвей поделилась интересным рецептом яблочного пирога к чаю. Готовится десерт без муки и очень быстро. Берите на заметку.

Вам понадобится:

• 2 куриных яйца;
• 2−3 яблока;
• 100 грамм песочного печенья;
• 100 грамм сливочного масла;
• 100 грамм измельчённых грецких орехов;
• 100 грамм жирной сметаны;
• 2−3 столовые ложки сахарной пудры;
• 1 столовая ложка воды;
• 1 столовая ложка мёда

.

Ход приготовления:



Песочное печенье отправляем в блендер. Пробиваем до получения мелкой крошки.

Далее добавляем в блендер половину от общего количества грецких орехов и сливочное масло. И снова пробиваем.



В отдельную ёмкость кладём сметану, разбиваем куриные яйца, добавляем сахарную пудру. Ингредиенты тщательно перемешиваем.

Застилаем форму для выпечки пергаментом. Выкладываем ореховый слой и формируем из него бортик пирога.

Затем поливаем сметанной массой. И украшаем блоками, порезанными тонкими ломтиками.



Сверху посыпаем оставшимися орехами. Отправляем заготовку в духовку на 30 минут при 180 градусах.

За 10 минут до готовности поливаем пирог смесью воды и мёда. А по прошествии времени выпечку извлекаем и остужаем.

Подаём чудесный яблочный пирог к чаю и получаем ни с чем не сравнимое удовольствие. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить паштет из фасоли для аппетитного завтрака.