В России, вероятно, нет семей, в которых летом не готовят окрошку. Этот летний суп считается вкусным и полезным за счёт большого количества свежих овощей и зелени в составе.
Однако диетолог
Алексей Кабанов предупредил, в каком случае традиционное блюдо может быть вредно. По словам специалиста, главную опасность представляют не основные продукты окрошки, а заправка.
Он отметил, что квас, являющийся популярным компонентом окрошки, часто содержит огромное количество сахара. Именно так его готовят на продажу в бутылках. Частое употребление этого блюда может навредить людям с лишним весом, а также тем, кто склонен к повышению сахара в крови. У них употребление окрошки на квасе может спровоцировать приступ заболевания.
Также Кабанов назвал вред окрошки на минеральной воде. По его словам, людям с проблемами желудка такой продукт употреблять не стоит. Он способен вызвать вздутие и повышенное газообразование.
Самым полезным вариантом окрошки Алексей Кабанов назвал блюдо, приготовленное на кефире. Эта добавка содержит полезные микроорганизмы, улучшающие работу желудка. При этом кефир лучше выбирать пониженной жирности, иначе блюдо станет слишком калорийным.
Статья не является медицинской рекомендацией, за консультацией лучше обратиться к врачу.
Ранее мы рассказывали, для чего нужно
бросать соду в кипяток.
Мурманская область
Войти
