Взбиваю творог со сметаной — через 3 часа готов нежный десерт на Новый год: без муки и выпечки

"Снежок" - идеальный десерт на Новый год. Это блюдо нежное и воздушное, буквально тает во рту, а готовится очень быстро.

Ингредиенты:

• Сметана — 300 г;
• творог — 80 г;
• сахар — 75 г;
• желатин — 10 г;
• вода — 80 г;
• ванилин — по вкусу.

Способ приготовления:

Желатин замачиваем в горячей воде в отдельной миске. Оставляем набухать.

В другую тару выливаем сметану, добавляем творог, сахар и ванилин. Пробиваем блендером.



Процеживаем жидкую желатиновую массу в крем и взбиваем еще раз. Затем разливаем по стаканам и отправляем в холодильник на 3 часа до полного застывания.

Готовое блюдо посыпаем корицей. Рекомендуется подавать с ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить быстрый шоколадный торт на Новый год.