Не каждая хозяйка знает, как приготовить из обычной картошки настоящий кулинарный шедевр. Чаще всего её просто отваривают, добавляют масло и в таком виде подают на стол.
Но можно воспользоваться и другим способом приготовления. Он не отнимет много времени, продуктов также потратите минимальное количество.
Картошку чистим, нарезаем на крупные куски и отправляем в кастрюлю. Вместе с солью добавляем и другой кухонный порошок. Речь идёт о пищевой соде, её достаточно положить всего половину чайной ложки на большую кастрюлю.
Сода помогает картофелю свариться быстрее, плюс крахмал выходит ближе к поверхности кусочков. Это позволит далее получить на картошке румяную корочку.
Когда куски картошки уже стали мягкими, но ещё не начали разваливаться, воду сливаем, картофель выкладываем на противень духовки. Поливаем его маслом, на котором предварительно поджарили нарезанный зубец чеснока.
Когда картошка зарумянилась, переворачиваем её и снова готовим до золотистой корочки. Подаём, посыпав свежей нарезанной зеленью.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить
вкусный салат «Алёна" без варки овощей.
Мурманская область
Войти
