В древней Руси мясо кролика обходили стороной. Его не употребляли в пищу, так как эти звери считались «выродками живой природы», сообщает «Русская семерка».
Дело в том, что в стародавние времена кролик приравнивался к кошкам и собакам. Его мясо подпадало под запрет, поскольку в Ветхом Завете указано: «Запрещено есть зайца, потому что он жуёт жвачку, но копыта у него не раздвоены, нечист он для вас».
По старым религиозным канонам, «чистыми» считались только те животные, которые жуют жвачку и имеют раздвоенные копыта. Ни кролик, ни свинья, ни верблюды к этой категории не относятся.
Но крольчатину реабилитировали. Все изменилось после церковного раскола в середине XVII века.
Тогда вместе с реформами патриарха
Никона появилось разрешение употреблять крольчатину. Поныне это мясо — одно из регулярно присутствующих в рационе, а малышам его первым дают в качестве прикорма.
Справка: по сей день старообрядцы не едят крольчатину. Она под запретом и у иудеев.
Ранее мы рассказали, что ученые до сих пор не установили, на какой горе произошло Преображение Господне.
Мурманская область
Войти
