Эластичные сосуды — залог здоровья сердца. Нарушения в их работе может привести к опасным для жизни состояниям.
Исследование команды ученых из
Медицинского колледжа Джорджии, опубликованное в журнале
Laboratory Investigation, гласит, что всего одна порция всем знакомого летнего напитка подрывает здоровье кровеносных сосудов даже у здоровых людей. Буквально за 4 часа после приема напитка сосуды становятся жесткими, повышаются риски сердечных приступов, а иммунный ответ организма схож с реакцией на инфекцию.
Речь идет о молочных коктейлях, которые обычно состоят из цельного молока, жирных сливок и мороженого. По мнению ученых, результаты исследования могут объяснить отдельные сообщения о смерти и/или сердечном приступе сразу после употребления пищи с высоким содержанием жиров.
В исследовании приняли участие 10 здоровых, физически активных мужчин без хронических заболеваний, имеющих нормальные уровни холестерина и липидов в крови. Они избегали кофеина, приема БАДов и занятий спортом за сутки до эксперимента.
При приеме молочных коктейлей, содержащих около 80 граммов жира и 1000 калорий, красные кровяные тельца в их крови меняли свою форму и размер, становясь меньше.
"Они изменили размер, они изменили форму, они стали меньше", — отметил доктор
Райан А. Харрис, сосудистый физиолог и соавтор исследования.
При этом в крови была обнаружена миелопероксидаза — фермент, который при высоких уровнях вызывает жесткость кровеносных сосудов, окислительный стресс и грозит сердечными приступами. Жесткие кровеносные сосуды, в свою очередь, мешают здоровому кровотоку, увеличивая риски образования тромбов.
"Вывод в том, что ваше тело обычно справляется с этим [продуктом], если вы не употребите его снова во время следующего приема пищи", — предупреждает доктор
Джулия Э. Бриттен, сосудистый биолог и автор исследования.
Статья носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.
Ранее мы
сообщали, что снизить уровень сахара в крови помогает правильный завтрак.
Мурманская область
Войти
