Выпили ложку перед сном — и никаких скачков сахара в крови целые сутки: назван продукт с явным антигликемическим эффектом

Причиной сахарного диабета считается недостаточная выработка инсулина поджелудочной железой или инсулинорезистентность. Некоторые продукты могут потенциально снижать риск метаболического синдрома и сахарного диабета, сообщает эксперт по питанию Рави Теджа Тадималла.

Одним из таковых он назвал яблочный уксус, однако положительным эффектом обладает только органический, нефильтрованный, сырой продукт, содержащий больше полезных бактерий. Отличительной его особенностью является мутный цвет и небольшой осадок.

По словам Тадималла, есть исследования, подтверждающие, что яблочный уксус оказывает лечебное действие при диабете. Он контролирует уровень сахара в крови, улучшает углеводный обмен, облегчает симптомы диабета, поскольку способствует метаболизму сахара в крови.



Один из вариантов употребления яблочного уксуса — его смешивание с водой. Тадималла советует соединить 2 столовые ложки яблочного уксуса с 2 столовыми ложками воды и употреблять смесь перед сном вместе с кусочком сыра (30 г). Положительный эффект можно заметить через неделю.

Дело в том, что яблочный уксус содержит уксусную кислоту, которая известна своим антигликемическим эффектом. Кислота ухудшает усвоение крахмала, а сыр и уксус могут оказывать синергический эффект. Сыр содержит аминокислоты, которые могут принести пользу людям с сахарным диабетом 2 типа.



Напомним, что статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Употреблять яблочный уксус необходимо по назначению и под контролем врача.

Справка. Яблочный уксус готовится из измельченных яблок, дрожжей и сахара путем ферментации. По словам эксперта, он не только регулирует уровень сахара в крови, но так же снижает уровень плохого холестерина.

Ранее мы сообщали, что для снижения сахара в крови можно употреблять яблочный уксус, размешав 1 столовую ложку в стакане воды.