Промышленный квас нельзя назвать полезным напитком из-за большого содержания в нём сахара. Во-первых, регулярное употребление любой сладкой газировки приводит к ожирению. Но у кваса есть и второй подводный камень. Об этом рассказала
Екатерина Кашух, врач-гастроэнтеролог. Её процитировало издание «Газета.Ru».
Как пояснила врач, на производстве случается нарушение технологии, которое при большом содержании сахара в продукте приводит к брожению фасованного напитка. И тогда содержание спирта в нём повышается.
«Есть риск купить хмельной напиток», — предупредила Екатерина Кашух.
Но перебродивший в бутылке квас не опьяняет мозг, а негативно воздействует на органы пищеварения.
Кашух отметила, что витаминов в этом напитке очень мало, поэтому он гораздо менее полезен, чем другие ферментированные напитки, например, кефир.
Кашух сказала, что обычно врачи не советуют родителям давать квас детям до 7 лет.
Справка: прототип кваса создали в Древнем Египте в 3 тысячелетии до н.э., а славяне его узнали около тысячи лет назад.
Информационная статья не является медицинской рекомендацией.
Ранее мы писали: Секретная точка на теле и блюдо, которые вмиг из пьяного сделают
человека трезвым — врач Умнов.
Мурманская область
Войти
