Магазинные бисквитные рулеты часто содержат пальмовое масло и другие сомнительные добавки, поэтому их лучше готовить самостоятельно. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом быстрого рулета с изюмом и яблоками.
Ингредиенты:
мука — 6 столовых ложек;
сахар — 5 столовых ложек;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
куриное яйцо — 5 штук;
ванилин — 2 чайные ложки;
масло подсолнечное — 5 столовых ложек;
яблоко — 2 штуки;
изюм — 50 г;
корица — ½ чайной ложки;
соль — на кончике ножа.
Нарежьте яблоки небольшими кубиками, предварительно удалив сердцевину. Изюм замочите на 10 минут, слейте воду и хорошо промойте его.
В глубокую емкость выложите куриные яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, подсолнечное масло и муку. Взбейте массу до пышности.
Подготовьте противень, застелите его пергаментной бумагой. Выложите поверх бумаги яблоки, изюм и посыпьте начинку корицей, после чего переложите на противень тесто, разровняйте.
Прогрейте духовку до 180 градусов, поставьте бисквит выпекаться на 10−15 минут. Сверните горячую выпечку в рулет, дайте ей остыть, только после чего нарежьте. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте бисквитного рулета с вареньем.
Мурманская область
Войти
