Сайки, ватрушки, чизкейки не обязательно исключать из рациона, если у вас подскочил уровень ЛПНП. Его часто называют «плохим» холестерином, так как избыток таких липопротеинов связан с рисками образования атеросклеротических бляшек.
Об этом заявили исследователи из Университета штата Аризона (США). Они пригласили для эксперимента пациентов с высокими показателями ЛПНП и предложили им особое питание. Добровольцы исследования употребляли выпечку из кукурузной муки, в которую добавляли отруби.
Что выяснилось к концу эксперимента, написало издание Journal of Nutrition. Учёные зарегистрировали у 70% пациентов снижение «плохого» холестерина. Все они съедали каждый день изделие, приготовленное из 48 граммов кукурузной муки с отрубями.
Учёные объяснили хороший результат эксперимента тем, что подобный состав ингредиентов очень богат клетчаткой. И если вы любите выпечку, но у вас диагностирован повышенный ЛПНП, то её всё же можно себе позволить. Но мало и определённого состава.
К тому же, клетчатка заметно улучшает работу кишечника. Это было зафиксировано и в ходе описанного исследования.
Справка: слишком мало липопротеинов низкой плотности — тоже плохо; у пациентов с самым низким уровнем холестерина выявили смертность на 45% больше, чем у людей со средним содержанием ЛПНП в крови.
Информационная статья не является медицинской рекомендацией.
Ранее мы писали: Ягода, которая сведёт на нет все усилия по
разжижению крови — Роскачество.
Мурманская область
Войти
