Среди новогодних салатов слоями обычно принято выкладывать «Селедку под шубой», однако если вы хотите удивить гостей, то попробуйте подать подобным образом «Оливье». Такой салат получается не только красивым, но и очень вкусным.
Ингредиенты:
Ветчина — 300 г;
картошка — 4 штуки;
консервированный горошек — 1 банка;
маринованные огурцы — 5 штук;
морковь — 1 штука;
майонез — по вкусу;
куриное яйцо — 4 штуки.
Отварите морковь, куриные яйца и картошку до готовности, очистите и нарежьте кубиками. Ингредиенты не смешивайте, так как позже их необходимо будет выложить слоями.
Нарежьте ветчину и маринованные огурцы. С горошка слейте жидкость. Слои следует выкладывать в следующей очередности: ветчина, картошка, зеленый горошек, огурцы, морковь и яйца.
Каждый слой следует смазывать небольшим количеством майонеза, иначе салат получится сухим. Перед подачей дайте блюду настояться в холодильнике.
После этого украсьте «Оливье» зеленью. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте «Оливье» со шпротами.
Мурманская область
Войти
