«Выбирайте местное!» Врач-нутрициолог подсказала северянам, как правильно питаться во время полярного дня

В Мурманской области продолжается полярный день, который создает дополнительную нагрузку на здоровье. Известный российский нутрициолог Елена Богатова рассказала «Хибинам», чем правильно питаться в этот период.

«Во время полярного дня, когда в Мурманске длительное время солнце не заходит, особенно важно правильно питаться, чтобы обеспечить своему организму необходимые питательные вещества и поддержать энергию, — сообщает Елена Богатова. — Вот несколько рекомендаций относительно продуктов, которые стоит употреблять во время полярного дня».

1. Фрукты и овощи: Включите в свой рацион разнообразные фрукты и овощи, которые богаты витаминами и минералами. Постарайтесь выбирать свежие и местные продукты, так как они часто содержат больше питательных веществ. Рекомендуется употреблять цитрусовые фрукты, ягоды, красные и оранжевые овощи, такие, как морковь, тыква и сладкий перец.

2. Рыба: Мурманск славится своими морепродуктами, поэтому у вас есть отличная возможность включить в свой рацион различные виды рыбы. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые полезны для здоровья сердца и мозга. Попробуйте лосось, треску, сельдь или морскую форель.

3. Орехи и семена: Орехи и семена являются отличным источником белка, витаминов и минералов. Их можно добавлять в салаты, йогурты или употреблять в качестве перекуса. Миндаль, грецкий орех, семена подсолнечника и льна — хороший выбор.

4. Молочные продукты: Молочные продукты, такие, как йогурт, творог и сыры, являются источником кальция и белка. Они также могут быть полезными для поддержания здоровой микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

5. Злаки и хлебобулочные изделия: Выбирайте цельнозерновые злаки и хлебобулочные изделия, такие, как овсянка, киноа, цельнозерновой хлеб или мука. Они содержат клетчатку, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и дает долгое ощущение сытости.



6. Белок: Убедитесь, что ваш рацион включает достаточное количество белка, который необходим для роста и регенерации тканей, а также для поддержания иммунной системы. Употребляйте мясо (курятина, говядина), рыбу, яйца, тофу, бобовые и орехи.

7. Вода: Не забывайте о регулярном питье во время полярного дня. Даже если вам не кажется, что вы испытываете жажду, организм все равно нуждается в достаточном количестве воды. Пейте чистую воду, избегайте сильно сладких или карбонатированных напитков.

8. Местные продукты: Старайтесь выбирать местные продукты, так как они могут быть свежими и более питательными. Регион Мурманска богат рыбой, морепродуктами и ягодами, которые могут быть особенно полезными для вашего рациона во время полярного дня.

9. Витамин D: В связи с отсутствием солнца в течение длительного времени, организм может испытывать дефицит витамина D. Рассмотрите возможность принятия добавок витамина D или включения в рацион продуктов, богатых этим витамином, таких, как жирная рыба, яичный желток и грибы.

10. Разнообразие: Старайтесь создавать разнообразный рацион, чтобы получить все необходимые питательные вещества. Комбинируйте различные продукты, экспериментируйте с рецептами и не забывайте о балансе макро- и микроэлементов.

Важно помнить, что эти рекомендации являются общими и могут отличаться в зависимости от ваших индивидуальных потребностей, аллергий или ограничений в рационе. Если у вас есть особые медицинские или диетические потребности, рекомендуется проконсультироваться с диетологом или врачом для получения индивидуальных рекомендаций.

Ранее северянам напоминали, как свести к минимуму последствия полярного дня для здоровья, соблюдая режим труда и отдыха и ограничив пользование гаджетами.