Вяленые помидоры для похудения: как турчанки сохраняют свою красоту и стройность с помощью этого продукта

Многие согласятся с тем, что турчанки очень красивы. А одним из секретов своей стройности и красоты они называют качественные и свежие продукты. Например, чтобы не испытывать чувство голода, они просто едят вяленые помидоры, которые есть в каждом доме. Для пол-литровой банки вяленых помидоров понадобятся следующие ингредиенты:

• полтора килограмма помидоров, которые непременно должны быть очень мясистыми;
• чеснок, хватит одной головки;
• сухой тимьян — одна столовая ложка;
• мята — одна столовая ложка;
• соль;
• сахар;
• оливковое масло.

Подготовленные томаты необходимо хорошо вымыть и разрезать их вдоль пополам. Каждую половинку помидора аккуратно выскоблить ложкой, вынув мякоть. В итоге должны получиться «лодочки».



Мякоть томатов можно оставить, и сделать из нее из нее вкусный томатный соус, если ее потушить с пряными травами.

Затем получившиеся «лодочки» выложить на противень, который предварительно застилается пергаментом. Помидоры должны лежать срезами вверх. И не забыть щедро посыпать их специями, солью и сахаром. А верх томатов нужно слегка опрыскать оливковым маслом.



После того, как томаты приготовили к вялению, нужно противень отправить в духовой шкаф, предварительно разогрев его примерно до 150 градусов. При такой температуре держать томаты в духовке час, а потом понизить ее до 120 градусов, и оставить помидоры там еще часа на два.

Но если выбрать более быстрый процесс вяления, и вялить помидоры всего два часа, то они получатся более мясистыми и сочными.

Сморщенные в духовом шкафу половинки уменьшаются раза в три-четыре. Их нужно разложить по баночкам, и при этом в каждую добавить несколько небольших зубчиков чеснока. Все залить оливковым маслом, а потом плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник.



Проголодались? Съешьте дольку вяленого помидора. Так вы обманете чувство голода и останетесь стройной.

Кстати, перед тем, как начать лакомиться помидорами, лучше выждать один день. За это время они пропитаются пряным ароматом трав и свежего чеснока.

И есть еще один нюанс. После того, как помидоры будут съедены, масло ни в коем случае нельзя выливать. Им можно заправлять салаты, другие блюда или просто украсить им ломтики свежего хлеба — всего несколько капель ароматного масла, и у вас готова легкая закуска.

Ранее мы писали, как приготовить салат с вялеными томатами.