На первый взгляд, с приготовлением пельменей справится даже маленький ребенок. Но даже к этому делу нужно подходить максимально ответственно. В противном случае, если продукт переварить, может получиться один слипшийся пельмень. А если блюдо окажется недоваренным, то придется жевать резиновое тесто.
О том, как и сколько должны вариться пельмени, рассказала повар Юлия Архипова. Во-первых, перед тем, как бросить продукт в кипящую воду не забудьте его разморозить. Ждать полной разморозки не нужно. Достаточно выложить пакет с пельменями за 10 минут до того, как вы соберетесь отправить их в воду.
Вопрос времени при варке пельменей остается одним из самых сложных. Нужно учитывать размер продукта и начинку. В среднем пельмени варятся 6−8 минут после того, как всплывут на поверхность закипевшей воды.
Чтобы узнать наверняка, готово блюдо или нет, достаем один пельмень и разрезаем его. Если начинка горячая, а тесто мягкое, значит все готово, передают «Белновости».
Ранее мы рассказывали, как приготовить
тушеные пельмени «по-царски»
Мурманская область
Войти
