Лето — время свежих салатов. Овощи и зелень сейчас максимально полезны и доступны, поэтому стоит разнообразить свой рацион простыми и вкусными блюдами.
Один из самых частых ингредиентов в салатах — пекинская капуста, которая сочетается буквально в любыми продуктами. Делимся рецептом «зеленого» салата, который можно готовить хоть каждый день.
Ингредиенты:
• пекинская капуста — 200 г;
• огурец — 2 шт.;
• консервированный горошек — 200 г;
• укроп — 0,5 пучка;
• сметана (15%) — 2−3 ст.л.;
• щепотка соли;
• черный молотый перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Пекинскую капусту тонко шинкуем, чтобы лепестки стали максимально нежными.
2. Огурцы нарезаем соломкой, укроп мелко крошим.
3. Из баночки с консервированным горошка сливаем жидкость.
4. Соединяем в миске капусту, огурцы, горошек и укроп.
5. Солим, перчим ингредиенты, заправляем сметаной и перемешиваем.
Подавать салат можно сразу. При желании украсьте его зеленью. Он станет идеальным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также к любым гарнирам. Приятного аппетита!
Ранее мы
делились рецептом салата из редьки.
Мурманская область
Войти
