Уже смотреть не можете на «Селедку под шубой» и «Оливье»? Есть отличная альтернатива. Попробуйте приготовить салат «Ташкент». Этот рецепт в советское время знали все.
Вам понадобится:
- Говядина отварная — 150−200 гр.;
- редька зеленая — 150−200 гр;
- лук репчатый — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- майонез — 1,5−2 ст. л.;
- соль, специи, перец — по вкусу.
1. Редьку очистите от кожицы и нарежьте крупной длинной соломкой или тонкими брусочками. Попробуйте кусочек на вкус, если он горчит, то замочите редьку в холодной воде минут на 10−15.
2. Говядину также нарежьте соломкой.
3. Яйца сварите и нарежьте на тонкие длинные ломтики.
4. Лук измельчите и обжарьте до золотистого цвета в масле.
5. Выложите все ингредиенты в салатницу. Посолите-поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. По желанию можно украсить зеленью.
Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный
рыбный паштет.
Мурманская область
Войти
