Всего три ложки, и кляр будет хрустящим и золотистым: добавьте этот ингредиент — муж оближет тарелку

Блюда, приготовленные в кляре, не оствляют равнодушными никого. Однако иногда в процессе готовки происходит что-то не то, и вместо румяной и хрустящей корочки получается клеклое и невкусное тесто.

Расскажем, как не испортить блюдо, добавив в тесто лишь один ингредиент. Благодаря ему кляр получится идеальным.



Итак, для приготовления вам понадобится смешать две столовые лодки муки с таким же количеством кукурузного крахмала и по половине чайной ложки разрыхлителя и соли. В полученную смесь необходимо влить 150 миллилитров воды и 50 миллилитров 40% спирта.

Все ингредиенты тщательно перемешиваются — тесто для кляра готово!

Ранее мы рассказывали, как сварить идеальный борщ.