Повар Юлия Архипова поделилась секретом, как приготовить вкуснейший домашний сыр. Для этого понадобится всего три ингредиента. Нежная консистенция и сливочный вкус покорят детей и мужа, а главное — готовить такой сыр очень просто, пишет портал «Белновости».
Нам понадобится:
творог — 500 граммов
молоко — полстакана
масло сливочное — 30 граммов
сода — 0,5 чайной ложки
соль — 1,5 чайной ложки
Когда все ингредиенты готовы, начинаем процесс. Отправляем в блендер творог, соду и молоко, после чего взбиваем до однородной массы. Затем перекладываем смесь в кастрюлю и на медленном огне, помешивая лопаткой, нагреваем ее. Дожидаемся момента плавления, а затем добавляем масло и соль. Через 10 минут сыр достигнет состояния готовности. Чтобы вкус стал еще более ярким, можно добавить в него мелко порубленную зелень и чеснок, после чего перемешать, перелить в контейнер и поставить в холодильник на пять часов.
Утром можно подавать сыр к столу с хлебом и чаем. Это божественно вкусно.
Мурманская область
Войти
