В следующий раз отправляясь в магазин, чтобы прикупить баночку-другую тунца, горбуши или другой консервированной рыбы, обратите внимание на эту надпись.
Порой глядя на жестянки с рыбой кажется, что они абсолютно одинаковые. Но потом вдруг оказывается, что рыба из одной банки нежная и сочная, а из другой — жесткая и сухая. Казалось бы, как такое может быть?
Все дело в том, что в первой банке — с более вкусным содержимым — будет рыба, которую приготовили сразу после вылова, такие консервы делаются на плавучем заводе в море. А вот вторая банка изготовлена на суше — ее содержимое сделано из предварительно замороженного сырья.
Как же распознать, где какая рыба? Все просто: внимательно изучите упаковку. Есть два варианта маркировки, которая раскроет вам правду.
Первый вариант — наиболее хитрый. В этом случае производитель использует нанесенные на этикетку слова «сделано морем» и «сделано в море». Первое словосочетание будет означать замороженное сырье, а второе — свежее. Казалось бы — одна буква, а разница колоссальная!
Второй же вариант более привычный и честный. Если рыба приготовлена и расфасована на берегу, на этикетке так и будет указано «Произведено из мороженого сырья».
Ранее мы рассказали, как выбрать
самый лучший арбуз.
Мурманская область
Войти
