Этот шоколадно-масляный крем со сгущённым молоком подойдёт для пропитки тортов и украшения капкейков. Он отлично держит форму и не растекается. С ним ваш десерт будет невероятно нежным и сочным.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 180 г;
молоко — 50 мл;
белый шоколад — 100 г;
сгущённое молоко — 200 г;
ванилин — 4 ч. л.
Приготовление:
60 г сливочного масла соедните в кастрюльке с белым шоколадом. Растопите ингредиенты на водяной бане.
Влейте молоко. Миксером взбейте продукты до однородной массы и оставьте остывать на 4−5 минут.
В отдельную миску влейте сгущёнку и оставшееся масло. Взбейте блендером до однородного состояния.
Влейте в массу растопленное сливочное масло с шоколадом. Добавьте ванильный сахар и хорошо перемешайте.
Крем готов к использованию. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом праздничной закуски с сыром.
Мурманская область
Войти
