Этот чизкейк получается воздушным, как летнее облако. Вам понадобятся всего три продукта. В отличие от классических рецептом, этот чизкейк не требует кулинарных навыков и большой подготовки. Десерт получается кремовым и просто тает во рту.
Ингредиенты:
Сливочный сыр — 200 г;
белый шоколад — 200 г;
яйца — 5 шт.
Приготовление:
Круглую форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Духовку поставьте разогреваться, выставив температуру 170 градусов.
Шоколад растопите на водяной бане. Добавьте сыр. Перемешайте до получения однородной консистенции и остудите.
Белки отделите от желтков. В отдельной миске взбейте белки до крепких пиков.
Соедините желтки со сливочной смесью и перемешайте. Введите белки и аккуратно размешайте.
Сливочную массу вылейте в подготовленную форму. Поместите её в форму чуть больше и налейте в неё кипяток. Вода должна доходить до середины стенок маленькой формы.
Поместите формы в духовку на 15 минут. Затем держите ещё столько же при температуре 160 градусов.
После выключения духовки оставьте в ней чизкейк ещё на полчаса. После остывания подавайте к столу.
Приятного чаепития!
Ранее мы поделились рецептом простого рулета без выпечки.
Мурманская область
Войти
