Высокий уровень «плохого» холестерина — одна из причин развития сердечно-сосудистых заболеваний. Холестериновые бляшки формируются на артериях, что приводит к их сужению и препятствует нормальному току крови. На процесс можно повлиять при помощи питания, поскольку некоторые продукты способны снизить уровень холестерина в крови.
Диетолог
Люсия Стэнсби настоятельно рекомендует добавлять в еду продукт, который является основой средиземноморской диеты — оливковое масло. По ее словам, мононенасыщенные жиры оливкового масла помогают снизить уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности), а содержащиеся в нем антиоксиданты уменьшают воспаление в сосудах и тромбогенный риск.
"Оливковое масло следует использовать в качестве заправки для блюд и при приготовлении пищи. Оно способствует снижению артериального давления и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы", — уточняет Стэнсби.
Свои слова она подтверждает результатами
исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Nutrition в 2022 году. Согласно выводам ученых, для оздоровительных целей достаточно употреблять 20 мл оливкового масла в день. Им можно заменять сливочное масло, майонез и молочный жир.
Ранее мы
сообщали о пользе семян чиа для организма.
Мурманская область
Войти
