Макароны — самое простое и быстрое блюдо. Они всегда выручат, когда нужно приготовить быстрый обед или ужин. Впрочем, многие их не любят, не едят и не покупают.
Все дело в том, что далеко не у всех макароны получаются вкусными. Пресные и пересохшие — такое блюдо даже пробовать не хочется. Что добавить в кастрюлю с макаронами, чтобы улучшить вкус — рассказываем в статье.
1. Морская соль. Добавьте ее в кипящую воду, достаточно будет всего одной ложки. Соль «обволакивает» макароны и не дает им слипнуться. К тому же, блюдо не будет пресным.
2. Масло. Можно использовать подсолнечное, но лучше — оливковое. Оно обладает нежной текстурой, что позитивно отражается на вкусовых качествах макаронных изделий.
Самыми полезными считаются макароны из твердых сортов пшеницы. В них есть много микроэлементов, среди которых кальций, магний, фосфор и селен.
Справка: на самом деле макароны не очень калорийны — в вареных содержится около 100 ккал на 100 г продукта.
Ранее мы рассказали, что нужно добавить в банку, чтобы
маринованные огурцы получились хрустящими.
Мурманская область
Войти
