Гречка — одна из самых полезных круп. В ней содержится много витаминов и полезных микроэлементов: В1, В2, В6, фолиевая кислота, кальций, магний, железо, калий.
Впрочем, многие её не любят, не едят и не покупают. Если каша получается невкусной, возможно, вы неправильно её готовите. Есть одна хитрость, которая сделает вкус гречки насыщенным и ярким. Чтобы улучшить блюдо, в кастрюлю нужно добавить кусочек сливочного масла и щепотку куркумы.
Процесс приготовления:
1. Залейте гречку холодной водой в пропорции 1:2, затем поставьте кашу вариться на среднем огне и доведите до кипения.
2. Снимите пену, добавьте соль и накройте крышкой. Проварите еще 10 минут на слабом огне.
3. Добавьте в кастрюлю кусочек сливочного масла и 1 столовую ложку куркумы. Плотно накрыть кастрюлю крышкой и дайте провариться.
Обычная гречневая каша превратится в кулинарный шедевр.
Ранее мы рассказали, как приготовить нежное и пышное тесто
дрожжевое тесто.
Мурманская область
Войти
