Так забегались на работе, что забыли купить продуктов, а дома вас ждет голодная семья? Без паники! Воспользуйтесь этой маленькой хитростью и сможете всего из 100 граммов фарша приготовить котлет на всех. Повар Юлия Архипова делится рецептом.
Из продуктов вам понадобятся: 100 гр. фарша, 3 картофелины, одна луковица, чеснок и специи по вкусу. Теперь приступаем к самому интересному — готовке.
Натираем сырой картофель, лук и чеснок на терке. В получившееся пюре добавляем фарш и все хорошенько перемешиваем. Остается только добавить соль, перец и какие-нибудь приправы, которые любите именно вы.
После этого на плиту ставим сковороду и добавляем в него растительное масло. Ждем, пока оно прогреется. Формируем из нашей массы биточки, обваливаем их в панировке или овсяных хлопьях и отправляем жариться.
Так, из всего 100 граммов фарша у нас получается целая гора вкусных, сочных котлеток, которые точно понравятся вашим близким. И никто даже не подумает упрекнуть вас в том, что в них слишком мало мяса, сообщают «Белновости».
Ранее мы рассказывали о том, в каких случаях
лук в котлеты следует резать, а в каких — тереть
Мурманская область
Войти
