Всего 1 секретный ингредиент и дрожжевое тесто будет словно облако: булочки и пирожки получаются нежными и пышными

Всего один уже секретный ингредиент позволит замесить мягкое и нежное дрожжевое тесто. Вам просто нужно добавить крахмал, разведённый водой. Главное придерживаться пропорция — на 4 стакана муки достаточно всего 1 столовой ложки крахмала.

Для приготовления потребуется:

• мука — 4 ст.;
• сахар-песок — 2 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• молоко — 500 мл.;
• дрожжи — 11 гр.;
• масло подсолнечное — 2 ст. л.
• крахмал — 1 ст.л.

1. В миску высыпьте муку. Добавьте соль, сахар и дрожжи. Разведите крахмал в воде, отправьте к тесту. Влейте молоко.

2. Замесите тесто ложкой, добавьте подсолнечное масло. Еще раз хорошо перемешайте.



3. Тесто положите в целлофановый пакет и поставьте в холодильник на ночь.

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусные батончики «Баунти" из 3-х ингредиентов.