Всегда держу банку ананасов в запасе: готовлю восхитительный пирог — заменяет торт на праздничном столе

Этот пирог можно смело предложить вместо торта на праздничный стол. Он не только лёгкий и вкусный, но и красивый. Сохраните этот рецепт и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт;

сметана — 120 г;

мука — 200 г;

разрыхлитель — 1 ч. л;

консервированные ананасы — 1 банка;

сахар — 260 г;

масло сливочное — 180 г.

Приготовление:

1. В миске соедините 120 г масла с 200 г сахара, всё взбейте миксером, пока масса не станет однородной.

2. Положите яйца и сметану к маслу с сахаром. Продолжайте взбивать.

3. Добавьте к жидкой массе муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

4. В сотейнике растопите 60 г масла. Добавьте 60 г сахара. Поставьте на слабый огонь. Смесь варите до растворения сахара.

5. В форму для запекания вылейте сливочную карамель. Кольцами уложите ананасы и залейте их тестом.

6. Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте 40−50 минут.

После остывания переложите пирог на блюдо. Получится очень сочная и ароматная выпечка. Вкус будет восхитительным. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вафельных трубочек на сковороде.