Все смешали — и на сковороду: на выходе сочная лазанья — 10 минут и готово

Лазанья на сковороде

Лазанья — традиционное блюдо итальянской кухни из теста с различной начинкой. Мы научим вас, как приготовить этот кулинарный шедевр максимально просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.;
• фарш куриный — 400 г;
• листы готового теста для лазаньи — 4−5 шт.;
• базилик, сухой чеснок, соль — по вкусу;
• перетертые томаты — 150 мл;
• легкий сыр — 85 г;
• зелень — по вкусу.

Способ приготовления:



Мелко шинкуем лук. Режем помидоры кубиками среднего размера, а затем перетираем на терке.

Выкладываем фарш на сковородку и слегка обжариваем. Добавляем соль, перец, мелко нарезанный базилик и перетертые томаты.

Сверху кладем поломанные листы теста. Заливаем небольшим количеством кипятка. Перемешиваем ложкой. Сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

Накрываем крышкой и томим все вместе около 10 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!