Домашний хлеб всегда получается натуральным и вкусным, ведь хозяйка точно знает, из чего он был приготовлен. Чаще всего его пекут в духовке, но можно использовать и хлебопечь, от этого результат хуже не станет.
Ингредиенты:
Зернистый творог (5%) — 180 г;
кефир — 200 мл;
мука — 400 г;
яйцо — 1 шт.;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
сода — 1 ч. л.;
кунжут, мак, семена льна — по желанию.
Порядок приготовления:
Смешиваем кефир с содой. Даем настояться 5 минут. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем эластичное тесто.
Выкладываем его на пергамент. При желании сверху присыпаем кунжутом, маком или семенами льна — как вашей душе угодно.
Делаем надрезы и отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 10 мин. Затем снижаем температуру нагрева до 180 °C и выпекаем хлеб в течение 35−45 мин (в зависимости от вашей духовки). Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить хлеб с сырной начинкой.
Мурманская область
Войти
