Поке — кулинарная новинка, которая уже покорила мир. Гастрономическая бомба пришлась по душе и спортсменам, и любителям нездоровой пищи, и гурманам. Изначально блюдо состояло из минимума ингредиентов. В современном же мире поке готовят из самых разных продуктов, учитывая вкусовые предпочтения населения.
Ингредиенты:
- Морковь — 40 гр;
- огурец — 20 гр;
- перец — ½ шт;
- филе курицы — 250 гр;
- рис длиннозерный — 150 гр;
- соевый соус — 15 мл;
- масло оливковое — 2 ст. ложки;
- кунжут — 1 ч. ложка;
- соус терияки — 30 мл.
1. Промойте рис до прозрачной воды. Варите крупу 15 минут на слабом огне. Выложите его в глубокую миску, полейте соевым соусом.
2. На сковороду с растительным маслом положите филе, разрезанное пополам. Жарьте курицу до появления румяной корочки, в конце добавьте соус терияки, посыпьте кунжутом.
3. Овощи помойте, высушите. Морковь нашинкуйте соломкой, перец нарежьте кубиками, а огурец — кружочками, выложите по кругу сверху риса.
4. Готовое филе порезать кубиком и поместить в центр миски, вылить на курицу оставшийся соус со сковороды.
Ранее мы
рассказали, как приготовить испанский «Чуррос».
Мурманская область
Войти
