Все мои близкие в шоке: готовлю закуску из огурцов новым способом — только хруст стоит

Такую закуску можно подать к шашлыку или другим горячим блюдам. Очень экономный по деньгам и не затратный по времени вариант.

Ингредиенты:

• Огурцы — 600 г;
• укроп — ½ пучка;
• зелёный лук — ½ пучка;
• бальзамический уксус — 2 ст. л;
• мёд — 2 ст. л;
• соль — 0,5 ч. л;
• чеснок — 3 зубчика;
• зернистая горчица — 2 ст.л.

Справка. Выявлена польза зернистой горчицы, которая добавлена в маринад. Врачи рекомендуют умеренно употреблять ее для обновления тканей и усвоения тяжелой пищи. Нельзя включать в рацион при заболеваниях ЖКТ, печени, почек и в детском возрасте до 3 лет.

Приготовление:

1. Моем все овощи и зелень.
2. Складываем в тару нарезанные огурцы, укроп, лук.
3. Добавляем мед, бальзамический уксус, соль.
4. Выдавливаем чеснок к полученной массе и вводим зернистую горчицу.
5. Маринуем 15 минут и можно есть.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусного салата из баклажанов.