В Росстате посчитали, во сколько россиянам обойдётся приготовление салатов к Новому году — «Оливье» оказался самым дорогим

Приближаются новогодние праздники и многие задумываются о меню для традиционного застолья. Росстат провёл исследование и выяснил, какой салат станет самым доступным по цене, пишут «Вести».

Эксперты посчитали, что «Оливье» в этом году обойдётся в 553 рубля на четырёх человек. Это самый дорогой из классических салатов на Новый год. Среди ингредиентов особенно взлетел в цене картофель, его стоимость увеличилась на 65% по сравнению с прошлым годом.

На второй позиции по дороговизне оказалась «Мимоза», которая обойдётся в 277 рублей за четыре порции. Её цена подскочила на 10,5% за год. Главный ингредиент — рыбные консервы подорожали на 8%.



Замыкает тройку «Селёдка под шубой», которая обойдётся в 261 рубль за четыре порции. Это на 13,3% дороже прошлого года.

Самым бюджетным из классического списка оказался салат «Столичный» — 257 рублей за 4 порции. Подорожание за год составило всего 3,4%.

Справка: С начала 2024-го цены выросли на 5,78%, что заметно выше по сравнению с ростом на 4,6% за аналогичный период 2023 года. Для достижения прогнозируемого правительством уровня инфляции в 7,3% по итогам года, в четвертом квартале рост цен не должен превысить 1,5%, что означает средний месячный прирост в октябре-декабре на уровне 0,5%.

Ранее Росстат сообщал, за сколько сейчас можно приготовить борщ. До этого экономист Абакумов назвал россиянам продукты питания, которые к Новому году подорожают на 30−50%.