В России уже давно пытаются создать алкоголь, который бы не вредил организму. Этим занимались еще со времен Советского Союза, но в то время успеха так и не добились.
Вместе с тем Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии по заказу одного из российских алкопроизводителей разработал новый рецепт водки.
Как утверждается на
сайте этого НИИ, ученым удалось снизить токсичность этилового спирта, а вместе с этим и интенсивность проявления похмелья. Результата сотрудники института добились за счет добавления нескольких природных компонентов.
Работы по созданию «беспохмельной» водки велись почти год. Было создано 20 вариантов рецептуры, из которых наиболее эффективным признан только один.
Ученые утверждают, что по сравнению с водкой, приготовленной по оригинальному рецепту, употребление их обновленного варианта дает на 57% меньший синдром отмены. По каким критериям производились замеры, не уточняется.
Как сообщается, технологическая карта по разработанной рецептуре была передана производителю водки. Производство этого варианта алкоголя началось в декабре 2024 года.
Ранее мы
рассказали, кто стоит за проектом «Пьяная Россия», из-за которого страна вымрет и без ядерной бомбы.
А также
объяснили, что будет, если пить всего одну бутылку пива или бокал вина в неделю.
Мурманская область
Войти
