Креветки — хороший источник белка, в них много кальция и витамина B12. В морепродукте мало насыщенных жиров, что полезно для сердца. А кроме того, этих маленьких рачков считают хорошим афродизиаком.
Вместе с тем, диетологи не советуют налегать на такой продукт никому, но в особенности — мужчинам. Как пишет
"Русская семерка", аргументы для этого — веские.
Искусственно выращенные креветки могут накапливать различные вредные вещества, используемые при их разведении. Это — антибиотики, органофосфаты и такое вещество, как ротенон.
Отметим, что ротенон является пестицидом, применяемым в том числе и для выращивания морских культур. В 2011 году Национальный институт исследования здравоохранения США заявил, что этот яд является одной из причин развития симптомов болезни Паркинсона.
Исследования показали, что в иле под прудами с креветками могут также накапливаться ртуть и мышьяк. Биолог
Хосе Антонио Родригес Мартин, который изучал этот вопрос, обнаружил наличие тяжелых металлов и в самих рачках.
Что касается диких креветок, добытых не на ферме, а в море, они содержат 4-гексилрезорцин — вещество, которое обладает эстрогенными свойствами. И тут мы приходим к особой опасности, которые креветки представляют для мужчин.
Повышение уровня женских гормонов эстрогенов в мужском организме может повлечь за собой снижение уровня тестостерона и вызвать гормональный сбой. А это в свою очередь приводит к росту груди, снижению потенции и другим малоприятным проблемам.
Ранее мы рассказали,
как выбрать креветки, в которых не будет антибиотиков.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.