Вреднее чипсов: учёные рассказали о вреде одного вида сыра для здоровья — но всё не так однозначно

Сыр относят к здоровой пище за счёт большого количества белка и кальция. Но не стоит забывать о насыщенных жирах и соли, которых в сыре тоже с избытком, а они вредны для здоровья в больших количествах.

Например, в 30 граммах чеддера содержится больше соли, чем в пачке картофельных чипсов, выяснил Британский фонд сердца.



Потребление насыщенных жиров повышает холестерин и увеличивает риск болезней сердца. В то же время исследователи считают, что уникальный состав сыров наоборот снижает холестерин.

Ране врачи назвали фастфуд, который снизит холестерин.