Все знают, что красная рыба — рекордсмен по содержанию омега-3 жирных кислот, необходимых организму для предотвращения болезней сердца и укрепления сосудов.
Согласно мнению специалистов, человеку достаточно две-три порции рыбы в неделю для получения необходимого уровня полезных веществ, передает «Здоровое питание. рф». Однако не обязательно всегда останавливать свой выбор именно на дорогостоящей красной рыбе. Эксперты называют более доступный аналог, который не уступает в содержании жирных кислот, — сельдь.
Но при покупке продукта нужно помнить, что консервированная сельдь может содержать избыточный уровень соли. При приобретении же замороженной рыбы важно правильно ее размараживать — ни в коем случае не опускать в горячую воду.
Также специалисты отмечают, что сельдь будто создана для картошки, это вкусное и правильное сочетание, но в таком случае лучше отказаться от хлеба — возможен избыток углеводов.
Ранее мы
писали, что нутрициолог Кузина назвала самую лучшую хрустящую еду для стройности — станете, как тростиночка.