Знаменитый
телеврач Елена Малышева в компании с
офтальмологом Михаилом Коноваловым в новом выпуске шоу «Жить здорово!» рассказали о целительных свойствах супа том ям. В частности, они сообщили, что это экзотическое блюдо можно уверенно назвать лучшим лекарством для здоровья костей и суставов. Естественно, если говорить о рационе питания.
Малышева напомнила, что том ям готовят на основе бульона с добавлением кокосового молока, перца чили, шампиньонов, креветок и лайма. Одним из самых важных ингредиентов можно назвать острый перец, в котором содержится капсаицин — одно из лучших средств для лечения боли в суставах, что признают и в ВОЗ.
Креветки в свою очередь укрепляют кости за счет высокого содержания белка. Михаил Коновалов отметил, что еще одним полезным ингредиентом является кокосовое молоко, богатое марганцем, который помогает усваивать кальций, укрепляющий кости.
Справка: том ям — кисло-острый суп родом из Таиланда и Лаоса. Широко распространен и в других южно-азиатских странах.
Ранее мы
писали, что Малышева и Гандельман рассказали, что чайная ложка льняного масла в день защищает от инфаркта и инсульта.