Врачи Малышева и Коновалов назвали продукт, богатый полезными для зрения веществами - как работает батат

Человек получает через продукты, которые он употребляет в пищу, разные витамины и микроэлементы. Грамотное составление рациона питания может способствовать восстановлению и сохранению здоровья. Об этом офтальмолог Михаил Коновалов и терапевт Елена Малышева завили в эфире программы «Жить здорово» на Первом канале.

Для зрения очень полезно употребление батата. Если чаще включать блюда из него в свое меню, это принесет пользу для здоровья.

Медики напомнили, что в глазу человека есть палочки, отвечающие за сумеречное зрение, и колбочки, содержащие зрительный пигмент — родопсин. Из-за попадания света в глаза родопсин разрушается. Происходит его обесцвечивание.



Появляется электрический сигнал, идущий в мозг. Благодаря этому люди имеют возможность видеть. Однако родопсин в организме не синтезируется.

Следовательно, для нормального функционирования глаз необходимо извне получать достаточное количество продуктов, которые при участии в реакции приведут к образованию этого вещества.



Для этого организму требуются витамин А и бета-каротин. В батате они содержатся достаточном количестве. Если часто готовить разные блюда из батата, можно иметь хорошее зрение долгие годы.

Справка: Также для сохранения зрения полезно употреблять болгарский перец. Содержащийся там витамин С и другие вещества способствуют профилактике возникновения катаракты.

Ранее мы писали, что болезнь печени может привести к потере зрения.