Врач рассказал об опасности некоторых видов мяса

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что есть случаи, когда мясо может нанести вред человеческому организму.

Врач утверждает, что потенциальную опасность в себе таят свинина, говядина и баранина. Именно эти виды могут быть заражены и способны вызвать у человека гельминтоз.



Также Гинзбург предупредил, что рискованно есть мясо средней прожарки: употребление стейка с кровью повышает вероятность заражения паразитами.

Специалист призвал обрабатывать мясо минимум 15 минут при температуре в 100 градусов. Термическая обработка убьет микробы и сделает мясо безвредным.