Учёные выяснили, какие компоненты повышают «плохой» холестерин, увеличивают риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, жирового перерождения печени и усугубляют течение аутоиммунных и воспалительных процессов.
Врагом нашего организма оказываются жиры. Но речь идёт не обо всех, так как жиры являются важным компонентом для построения клеток и гормонов.
«И отказываться от них — преступление против природы. Но нужно знать, что жиры могут быть полезными и вредными» — рассказала врач Екатерина Волкова.
Самыми опасными специалист назвала трансжиры. Они входят в состав маргарина, пальмового масла и модифицированного растительного жира. От этих продуктов лучше отказаться. При этом, они содержатся в большинстве промышленных продуктов: сладостях, чипсах, фастфуде и колбасах.
«Бояться жиров не нужно, но все должно быть в меру», — заключила врач.
А вот полезные жиры можно найти в масле, орехах, морской рыбе и авокадо, сообщает «Российская газета».
Ранее мы рассказывали о том, какую рыбу назвали
самой полезной
Мурманская область
Войти
