Врач Рогожкина рассказала, чем опасно питание готовыми продуктами — ожирение, диабет, проблемы с сердцем и не только

В современном мире люди все чаще питаются готовой едой. Это быстро, удобно и просто. Чем это может быть опасно для организма, в беседе с RT рассказала эндокринолог «Скандинавского центра здоровья» Галина Рогожкина.

«Высокое содержание соли, сахара и насыщенных жиров в готовых блюдах способствует развитию ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа, повышает риск гипертонии, инсульта и атеросклероза», — предупредила врач.

Специалист добавила, что полуфабрикаты часто содержат консерванты и добавки, которые могут быть связаны с повышенным риском развития некоторых видов рака. Кроме того, регулярное потребление подобных продуктов может привести к дефициту витаминов, минералов и клетчатки.

По мнению врача, с точки зрения здоровья предпочтительнее готовить еду самостоятельно. Это позволяет контролировать качество и количество ингредиентов, избегая избытка соли, сахара и жиров.

Если времени на готовку нет, важно подходить к выбору готовой еды осознанно. Эндокринолог посоветовала внимательно читать состав блюд в доставках.



«В дополнение к готовому блюду можно приготовить простой салат из свежих овощей. Это не займёт много времени, но сделает прием пищи более полезным и сбалансированным», — заявила специалист.

Врач порекомендовала заранее планировать питание, в выходные готовить основные ингредиенты, такие как крупы и запеченные овощи.

«Это позволяет быстро собирать полноценные блюда в будние. Также полезно использовать замороженные овощи и готовые продукты с минимальной обработкой. Кроме того, можно готовить полезные перекусы самостоятельно. Например, злаковые батончики, гранолу, чипсы из фруктов и овощей», — резюмировала Галина Рогожкина.

Справка: покупая готовую еду, потребитель часто получает не то, что заявляет производитель. Это в первую очередь касается вкуса и качества.

Ранее «Хибины» писали, что увеличение мышечной массы может ускорить метаболизм.