Врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог Елена Сюракшина раскрыла полезные свойства душицы.
По ее словам, душицу можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде. Ее обычно добавляют в супы, соусы, маринады, мясные и рыбные блюда, салаты, запеканки
и т. д. Также из душицы готовят полезные отвары, чаи и настойки.
Сюракшина рассказала, что душица — это источник антиоксидантов.
Антиоксиданты, которые она содержит, помогают бороться с повреждениями клеток организма, которые возникают из-за вредного воздействия свободных радикалов. Научные исследования показали, что избыток свободных радикалов в организме может повлечь за собой развитие многих хронических заболеваний, включая рак и болезни сердечно-сосудистой системы.
Также душица обладает противовирусным эффектом.
Антиоксиданты в ее составе могут подавлять активность многих вирусов. Душицу чаще всего включают в состав лекарственных средств, предназначенных для лечения ОРВИ и кишечных вирусов, которые обычно сопровождаются тошнотой и рвотой, болями в животе, диареей.
Кроме того, растение полезно для сердечно-сосудистой системы. В его состав входят вещества тимол и карвакрол, помогающие снижению концентрации «плохого» холестерина в крови.
Благодаря этому регулярное употребление душицы может нормализовать показатели холестерина и тем самым защитить стенки артерий от формирования атеросклеротических бляшек. Также в данном растении достаточно высокая концентрация калия, который полезен для работы сердечно-сосудистой системы, пишет «Роскачество».
Также душица полезна для нервной и пищеварительной системы. Она богата магнием, который успокаивает организм. Регулярное употребление продуктов с магнием приводит к улучшению качества сна, а также повышению стрессоустойчивости нервной системы, позволяя сохранять спокойствие даже в очень напряженных ситуациях.
Что же касается пищеварительной системы, то составе душицы есть терпены. Эти вещества обладают противомикробными, противопаразитарными и противовоспалительными свойствами, помогают в борьбе с разными инфекциями, включая кишечные. Терпены стимулируют перистальтику кишечника и убирают спазмы.
Ранее мы
сообщали, что врач Волкова назвала главных союзников «плохого» холестерина — бьют по сосудам и печени.