Врач назвала продукты, которые ни в коем случае не стоит покупать у фермеров: грозит сальмонеллезом и ботулизмом

Не все фермерские продукты одинаково полезны. Некоторые из них могут представлять серьезную опасность. Эндокринолог Вероника Неудахина поделилась с «Лентой.ру» рекомендациями, как обезопасить себя при покупке товаров у фермеров.

Так, стоит обращать внимание на то, в каких условиях товар реализуется, ведь натуральные продукты имеют небольшой срок хранения. После покупки тоже нужно соблюдать условия хранения.

Также покупатели не могут проверить, в каких условиях выращиваются или производятся продукты. Поэтому лучше приобретать товары у проверенных фермеров, Особенно это касается поставщиков сырой молочной продукции, яиц, мяса, птицы и рыбы.



Поэтому врач посоветовала россиянам не покупать эти товары ненадёжных фермеров. Она объяснила, что это может привести к серьёзным заболеваниям, например, сальмонеллёзу, бруцеллёзу, листериозу, ботулизму и различным паразитарным инфекциям. Неудахина также не советует покупать консервы у фермеров, а также соленья и копчёности.

Врач рекомендовала при покупке фермерских продуктов обращать внимание на продавца. Лучше покупать товары у проверенных фермеров, которые соблюдают санитарные правила и технологию производства.

По мнению Неудахиной, стоит выбирать рынки, где есть лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Они проверяют качество продукции. Также можно обратиться в магазины «живой еды». Там сотрудники тщательно выбирают продукты. Или посетить выставки-ярмарки.

Ранее был назван самый полезный вид кофе, который помогает похудеть.