Наступление весны — это радостное событие. Впрочем, многие в этот период сталкиваются с сезонным авитаминозом. Как восполнить нехватку необходимых микроэлементов, рассказала в беседе с «Лентой.ру» нутрициолог
Ольга Ильичева.
Чтобы спастись от развития дефицитов весной, врач порекомендовала добавлять в рацион суперфуды. Витамин С содержится в болгарском перце, брокколи и квашеной капусте. Также можно добавить 30 гр. свежей кинзы.
Наибольшее количество фолиевой кислоты содержится в мясных субпродуктах (печени, почках) и бобовых. Для восстановления баланса бета-кератина можно съедать одну среднюю морковь или 70 гр. замороженного шпината.
Правда, дефицит витамина D невозможно восполнить только с пищей. Необходимо либо достаточно бывать на солнце, либо принимать специальные пищевые добавки. Их должен подобрать специалист по результатам анализов.
«Для получения 1000 МЕ витамина D необходимо провести на улице не менее часа в день, открыв не менее одной восьмой площади кожи — лицо, шею, руки до плеч», — рассказала врач.
Ранее мы назвали продукт, который улучшает
работу кишечника.