Многие люди, зная о вреде чипсов и сухариков, тем не менее, не могут остановиться. Иногда ими даже заменяют полноценный прием пищи. А можно ли вообще включать в свой рацион такие продукты, корреспондентам «Аргументы и Факты» рассказала эндокринолог
Юлия Атаманова.
Врач считает, что делить продукты на «черное» и «белое» не стоит. «Еда для радости» должна быть. Главное — не более 10% от суточной калорийности рациона, в среднем это 200−300 ккал в сутки.
По словам Атамановой, есть такую еду можно один раз в день, и после основного приема пищи. Желательно отложить все дела и сконцентрироваться именно на вкусе, сохраняя осознанность.
Впрочем, сейчас есть большой выбор полезных снеков, которые богаты витаминами и белками. Например, чипсы можно заменить несладким попкорном. Его главное преимущество — клетчатка, которая способствует быстрому насыщению организма и улучшает метаболизм
Вместо газировки с сахаром можно попробовать камбучу. Это газированный ферментированный напиток, который готовят из зеленого или черного чая. Он помогает пищеварению и обладает мощными антибактериальными свойствами. Только важно читать состав — калорийность на 100 гр. не должна превышать 5 ккал.
Справка: согласно исследованиям, чипсы содержат большое количество канцерогенов, транс-жиров и вредное вещество «акриламид». Поэтому подобные снеки в рационе стоит ограничить.
Ранее врач назвала полезный овощ, который помогает
«обновить" организм.
Мурманская область
Войти
